Το κιχώριο, είναι ενδημικό φυτό που το συναντάμε σε υψόμετρο μέχρι και 500 μέτρα. Αναπτύσσεται σε
όλα τα εδάφη, αντέχει στην ξηρασία στον δυνατό αέρα, στην υψηλή θερμοκρασία,
και τις απότομες αλλαγές του καιρού. Είναι φυτό που κλείνει τα πέταλα των ανθών
του όταν ανέβει η θερμοκρασία, η φωτεινότητα και όταν πέσει η υγρασία του αέρα.
Με αυτό τον τρόπο προστατεύει τα άνθη του από τις καιρικές συνθήκες, κυρίως της
ξηρασίας και αύξησης της θερμοκρασίας με αποτέλεσμα να προσφέρει καλύτερης
ποιότητας νέκταρ και γύρη αλλά μικρή χρονική διάρκεια μέσα στην μέρα.
Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ νωρίς το πρωί που
το βρίσκουν εσωτερικά του ανθού, στην βάση των πετάλων. Συλλέγουν όμως και γύρη
από προτίμηση και όχι από ανάγκη σχηματίζουν μεγάλους εκρού σβόλους. Για να
δούμε αν επισκέπτονται οι μέλισσες μιας περιοχής το κιχώριο θα πρέπει να
είμαστε προσεκτικοί και να προσμετράμε τις μέλισσες που έχουν άσπρη γύρη στα
πόδια τους μόνο νωρίς το πρωί, καθώς υπάρχουν και άλλα φυτά, όπως η μολόχα,
που αυτή την εποχή παράγει παρόμοια χρωματικά γύρη αλλά την συλλέγουν οι μέλισσες
όλη την μέρα. Πάντως συμπεριλαμβάνεται στα φυτά δείκτες έλλειψης γύρης και νέκταρος και θα πρέπει να
μας ανησυχεί η μεγάλη επισκεψημότητα των μελισσών. Όμως είναι ένα φυτό που στα
δύσκολα σώζει μελίσσια αφού αντέχει, με τον μηχανισμό που είδαμε της αντίδρασης
των ανθών, στις απότομες αλλαγές του καιρού. 
Σχόλια