Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

ΠΑΠΑΡΟΥΝΑ (Papaver rhoeas) μήκων η ροιάς




Είναι  αγγειόσπερμο, δικότυλο, ποώδες φυτό η οποία ανήκει στην τάξη και στην οικογένεια των Μηκωνωδών (Papaverales).
Είναι ετήσιο φυτό με ύψος  έως περίπου 70 εκατοστά. Τα άνθη είναι μεγάλα και φανταχτερά με τέσσερα πέταλα που είναι έντονο κόκκινο, συνήθως με μια μαύρη κηλίδα στη βάση τους, που ανθίζουν την άνοιξη,  που φύονται μεμονωμένα σε μίσχους άφυλλους ή σε φυλλώδεις βλαστούς, ενώ ο καρπός της παπαρούνας είναι μια πολύσπερμη κάψα.
Υπάρχουν πολλά είδη παπαρούνας (100 περίπου) που είτε είναι αυτοφυή λουλούδια των αγρών που θεωρούνται και συμπεριφέρονται ως ζιζάνια. Μάλιστα σε πολλές περιπτώσεις όπου υπήρχε αφθονία από παπαρούνες μέσα σε καλλιέργειες που απειλούσαν την ίδια την καλλιέργεια.  Όμως υπάρχει και καλλιεργούμενο είδος  παπαρούνας, μήκων η υπνοφόρος και μάλιστα σε μεγάλη έκταση.
Αντλήθηκαν πληροφορίες από ΕΔΩ
Χρησιμοποιήθηκε στην Ελληνική κουζίνα κυρίως για τα φύλλα της που μαζί με την καυκαλήθρα αρωμάτιζαν τις χορτόπιτες. Όμως εκτός από την χρήση της στην μαγειρική και τη γαστρονομική της χρήση παρουσιάζει και μελισσοκομικό ενδιαφέρον αφού δίνει άφθονη γύρη μαύρου χρώματος.





Σχόλια